Una relación imposible: Bruselas y Bautizo

Hace una semana volví de Bruselas de pasar unos días con mi marido. Aunque puedo decir que ha sido un viaje lleno de mala suerte empezando por que el vuelo de ida mi niña la pobre pilló un virus y se tiró todo el vuelo vomitando, después seguimos con que el virus se lo contagió a todo el mundo (papá, abuelos, tios, primas). 

Después, cuando todo el mundo parecía estar mejor mi niña se levanta un día con un flemón! Anulación de viaje de vuelta por prohibición de los dentistas por la presión del avión! y una visita al hospital para extraer la muela y pasarlo realmente mal todos!!

Antibiotico y poder empezar a disfrutar de esos días!!

La tienda de chuches más grande que nunca vi!! La llego a encontrar en mi fiebre por las casas de jengibre de las navidades pasadas y me vuelvo loooca

Pude llevar a mi cosita a la Gran Plaza y disfrutamos del espectáculo de luces y musica que se realiza en estas fechas. Y lo disfrutamos bien!! 5 veces seguidas!! Mi niña no se quería ir!!!

Me acordé de mi blog y de quienes me leen asi que aproveché para hacer fotos de las tiendas de bombones!! El pais del chocolate!! y para muestra un botón!!

Muerta me quedé al ver estos mega gigantes macarons que decoraban el escaparate de una tienda

Quiero aprovechar esta entrada para publicar las fotos de la hornada más grande de galletas que he hecho en mi vida!!!

100 galletas para el bautizo de la sobrina de Elena!!!

Que no tiene relación mi viaje a Bruselas con las galletas del bautizo? Pues un poquito si!!! las galletas fueron para Elena y quien me llamo cuando estaba en Bruselas para decirme que iba a ir a Belgica? Elenaaaaa!!! jajajaja!!!

De nuevo seguí diseños de Muy dulce Vinuesa, es que son tan boniiitooos!!! El carrito y el body fueron diseños propios!

Me encantó hacer estas galletas!! Eran las primeras que hacía con esta temática, era la primera vez que hacía tantas galletas y además eran tan bonitas!!!

Bueno tengo mil cosas pendientes por publicar!! Por facebook suelo aparecer más frecuentemente!! Es rápido y las entradas de blog son más detalladas pero no las cambio por nada!! Me gustan estos ratitos delante del ordenador, retocando fotos, escribiendo la entrada!!

Se acerca la Navidad! La siguiente entrada llena de galletas navideñas para colgar en el árbol!!

Para mi Mana

Dice el dicho: Madre no hay más que una.

Pero creo que anda un poco equivocado!! Por lo menos en mi caso!!!

Mi familia es la familia típica de los 70! Muchos niños!!! 

Mi madre quería tener 12 hijos pero se quedó en la mitad: cuatro niños flanqueados por dos hembras!! Mi hermana, la mayor de todos y yo, la menor de todos. Con tanto niño, la mayor tuvo que ayudar en el cuidado de los otros y conmigo se convirtió en mi segunda madre!!

Nuestra relación ha pasado de madre, pasando por hermana, hasta llegar a amiga!!

Os podéis imaginar lo que la quiero? Después de muchas casualidades hemos llegado a la conclusión que nuestra compenetración sólo es posible porqué somos siamesas!! 

Su vida no ha sido fácil ni lo está siendo ahora, y llegaba su cumpleaños y necesitaba expresar en una tarta lo importante que es!!!

Fue mi primera tarta cuadrada y le tenía un poco de miedo al forrado pero os aseguro que es incluso más fácil que las redondas!!!

 La quería de dos pisos pero no había tantos invitados así que los dos pisos superiores son dummies!

 Los amigos de mi hermana se quedaron con la boca abierta cuando, para cortar la tarta, levanté esos pisos y me los llevé!!!

Los macarons!!! La primera vez que los hice no entendía porque la gente les tenía miedo, a mi me salieron a la primera, bueno me salieron si no contamos que se pegaban a los dientes y que el color estaba modificado por estar tostados!! Total que no salieron a la primera!! 

Para esta ocasión el único inconveniente que me encontré es que mi tamizador no lo encontré y tuve que tamizar con otro de agujeros más anchos y aunque tamize varias veces la superficie salió rugosa, pero: no se pegaban a los dientes, el color intacto, y le salió el pie!! Sólo os digo que parecía una loca saltando en mi cocina delante de la bandeja de macarons!!!

Unos rellenos de crema de marcarpone y otros de crema de chocolate blanco con pasta de pistacho!!! 

Tanto mi hermana como yo no bebemos alcohol, en mi caso ya me harté de hacerlo cuando era más joven!! 

Pero en verano, en alguna ocasión especial nos gusta tomarnos un mojito bien fresquito!!! Así que quise hacer la versión en cupcakes!!! 

Y para completar la mini mesa dulce hice una tarta de queso fría con cobertura de kiwi!!!

Me quedo con la imagen de mi hermana cuando abrió los ojos y se echó las manos a la boca y sólo repetía: es la mejor!!!

La mejor para la mejor!!!

Os dejo un trocito de mis recuerdos!! De mis mejores recuerdos!!

Te quiero Mana!!! 

Mi primer tutorial de modelado: gallinita ciega

Lo prometido es deuda! Y además tenía muchas ganas de hacer este tutorial!! Todavía me acuerdo lo perdida que estaba cuando empeze con esto de la repostería creativa y lo contenta que me ponía cuando encontraba un tutorial gratuito y que me gustara!!
Todos los modelados se realizan en pasta de goma o bien "mojando" el fondant a utilizar en ese momento, en cmc y amasar!
La pasta de goma es más cara pero asegura un terminado más perfecto y sin grietas! Pero con el otro método  si se tiene cuidado con la cantidad de cmc y se trabaja rápido no tiene porque salirle grietas! De hecho este modelado lo he hecho con cmc.
Espero que os guste y os resulte fácil!

Príncipe, princesas y mis vacaciones

Mi dolor de muela y yo os saludan!! 
La muela del juicio (esta tiene poco juicio porque está medio salida y torcida) es feliz porque yo me resisto a ir a que me la quiten!! Mil dentistas me lo avisaron: debes de ir a un cirujano maxilofacial!! Pero me enteré del horrible post operatorio y me negaba!!

Pero ya duele!! y bastante!! así que tendré que ir con la cabezita agachada y con un cartelito que ponga "Culpable"!

Bueno, vamos a lo nuestro, mientras ignoramos a la muela!!

Campanilla me llamó; quería regalarle a su tío una tarta que lo representara a el y a tres de las chicas mas importantes de su vida: su mujer, su hija y su sobrina (Campanilla).

Un príncipe con tres princesas!! Así lo quería Campanilla y así lo hice!!

Fue muy gracioso enterarme (despues de años conociendo a Campanilla y a sus padres) que su tio era un chico que yo conocía de la adolescencia!!!

Que pequeño es el mundo!!

Menos mal que la tarta la necesitaba para principios de agosto. Más tarde me hubiera resultado imposible hacerla porque me iba con mi marido y mi hija por primera vez solos de vacaciones (siempre las pasabamos con nuestras respectivas familias)

 Y ha sido la mejor decisión que hemos tomado tanto por irnos solos como por el sitio que fuimos!!

Tanto a mi marido como a mi nos cansa la playa así que decidí buscar un alojamiento rural  pero que a la vez fuera divertido para mi hija! Y después de mucho buscar lo encontré y no me importó que estuviera a unos pocos kilometros de casa!

Un alojamiento rural compuesto por cabañas de madera en un complejo cerrado con piscina, granja, ponys, parque infantil, actividades y talleres: El Caserío de la Fuente http://www.caseriodelafuente.com/

Mi hija disfrutó de todas las actividades al máximo: montó en pony, cogió en sus brazos a un conejito, hizo mil talleres, conoció a su inseparable amiga Ana, aprendió a montar en bici, hasta hizo escalada y se tiró por una tirolina!!

Mi marido disfrutó de su hija como loco y nos regalaba todas las noche una rica barbacoa para cenar en el jardín de nuestra cabaña!!

Y yo!  Y yo descansé muchiiisimo y fui simplemente feliz!!

Desde aquí quiero saludar a los dueños, Silvia y Daniel, un matrimonio encantador y totalmente volcados en sus clientes y en el trato excepcional a los niños!

A David, el monitor de las actividades con su eterna sonrisa y paciencia infinita! 

A Marisa, que siempre estaba dispuesta a ayudarte en lo que necesitaras (gracias por el escurridor)

Os animo a pasar unos días allí! Es ideal para familias con niños!!

Os dejo su facebook  https://www.facebook.com/CaserioDeLaFuente?hc_location=stream