Venga niñas!! A merendar!!!!

Nada más y nada menos que 12 universitarias malagueñas!!

Mi hermana y yo nos la estuvimos  ingeniando una semana antes para acoger durante el fin de semana a 12 universitarias!!

Bajar y subir somier, colchones, sábanas. Metimos camas donde ya no era posible meter camas!

Y por supuesto yo feliz porque me iba a hartar de hornear!!

Yo solo os digo una cosa...cada vez que entraban por la puerta de la cocina y yo no paraba de ver niñas entrar una detrás de otra y sin final, a mi, a mi me daba la risa!!!

Cuando llegaron el viernes, les tenía preparada esta merendola!! nada de pan con aceite!! (me merienda favorita de la infancia y creo que todavía lo es) Ahora estas son las meriendas que se llevan!! (por lo menos en mi casa)

24 cupcakes: 12 de Red Velvet y 12 de limón con buttercream de fresa

2 Mini tartas de queso fria de Oreo

Galletas de mantequilla decoradas con fondant

Les prometí hacerles unos cupcakes de Nutella y de Oreo y el domingo antes de irse pudieron zampárselos y también llevarse cada una un cupcake de vuelta a casa!! (lo que no se es como llegarían a Málaga)

Que alegría hornear y que los cupcakes volaran!!! 

Somos poquitos en casa y poco golosos y cada vez que hago algo dura demasiado, así que suelo tirar la mitad con todo el dolor de mi corazón!!

Pero ese fin de semana no tiré nada!! y rapidamente desaparecieron de la bandeja los cupcakes!!

Tan rapidamente que ni mi hermana ni yo pudimos probar ninguno y nos quedamos con las ganas....Como dice el refrán: Ni calvo ni con tres pelucas!!!

Por último tengo que decir que eran 12 pero encantadoras y realmente no se notaba que hubiera Over Booking en casa!! Solo lo note un poquillo cuando me descubri a mi misma asando carne en plan cocina de chiringuito en pleno agosto!!

Ponte bonito, blog!! (la mini tarta de sobras)

Rápido! Rápido! 

Sólo dos cositas:

1- Os gusta el nuevo look del blog? Tenía en mente ponerlo bonito desde creo que antes de publicar mi primera entrada pero no me había parado a hacerlo! Y en estos días, poco a poco ha ido tomando forma!!

2-Cuando haces una tarta y te sobra masa, relleno, almibar y cubremigas....que haces? pues hacer una minitarta!!

Y como es algo improvisado le pones una rosa que tengas guardada en la caja de flores y unas líneas con la glasa rosa que tenías en el frigo del día anterior!! 

Y luego te sientas a comer...y de postre...junto con tu sobrina...disimuladamente empiezas a coger porciones!! y paras justo en el momento en el que la culpabilidad de dejar sin tarta a media familia y de abusar del azucar ya se hace inaguantable.

Pero, no es porque sea mi tarta, es que estaba tremendaaaaaa!!

Tartas falsas, la solución a mi ansiedad tartil

Siempre tengo en la cabeza ideas que me gustaría poner en práctica y hubo una temporada que tenía tantas que no dudé en hacer una lista en mi móvil de:

"Cosas por hacer"

-Cupcakes de plátano y chocolate

-Tiramisu

-Tarta falsa con dummies

-Tarta de volantes (ruffle cake)

-Buttercream de merengue suizo por quinta vez

- etc,.

Quise matar dos pajaros de un tiro y elegí como tema "Primera Comunión"....bueno realmente mataba tres pajarillos

1.- Tarta falsa

2.-Ruffle Cake

3-Practicar para la comunión que se me venía encima

Descubrí que forrar un dummie con fondant tampoco es tan fácil como pensaba (tampoco es una obra de chinos)

La técnica de los volantes tampoco es dificil pero si que tiene trabajo.... tiras de pasta de goma (no vale fondant) bastante largas boleadas con esteca, una por una!!

Para que mi botecito de pasta de goma no bajara de nivel quise probar con fondant con CMC, pero me pasé con el CMC y me iba a dejar la mano, los dedos, el brazo y la vida boleando!!

Así que desesperada me dije: "Venga mujer! que no se diga!! si se gasta ya se comprará otro bote!! que si la mano se te cae de eso si que no se compra en ningún sitio!"

En un momento de locura derrochadora hice las cosas como se deben hacer: con pasta de goma!! y que diferencia!!

Esta pecosita fue mi primer modelado de niña de comunión y fue la culpable de que me cargara el prensador de ajos (demasiado CMC en el fondant again) y es por esta razón que tiene los pelitos del flequillo finitos y los demas mechones más gruesos!!

No digais que no soy sincera ehh? que podría haber dicho que asi quise hacerle el pelo, que desde el principio era mi intención o simplemente cerrar mis labios (bueno atar mis dedos)...pero no, no fue así!!

Después del flequillo, mis manos se peleaban con el prensador y Hulk se apoderó de mi....apreté, apreté y apreté. Por mis narices que ese pedazo de fondant amarillo duro como piedra ya, iba a salir por los agujeritos del prensador!!! Hasta que....CLAK!!!! en mi mano el mango y en la mesa el resto!!!

Una tarta imperecedera!! Digo más!! Es la solución a mis ansias de practicar la decoración de tartas sin tener que atiborrar a mi familia!!!

Por si os interesa: Si que hice todo lo de mi lista

-Cupcakes de platano y chocolate (no tuve en cuenta que a la única que le gusta esta combinación es a mi, asi que imaginaros los 12 cupcakes donde fueron a parar)

-Tiramisu (muyyy bueno pero mi hermana temía que si la paraban en un control de alcoholemia diera positivo! creo que me pasé con el licorcito)

-Buttercream de merengue suizo (dos éxitos después de varios fracasos y he hecho la promesa que hasta que no tenga una batidora   en condiciones no lo intento más)

Sorpresa para una iluminada

A que es encantador que se junten dos o más cumpleaños en la misma semana? pero cumpleaños de personas muy cercanas!! De los que si o si quieres prepararle una tarta y más, a la cumpleañera!!

Mi amiga Ruth (Gusiluz) cumple años un día antes que mi hija así que tenía, quería y debía prepararle una tarta...pero no... no solo  una tarta... mi menda lerenda llama a su hermana una semana antes y le digo: 

-Que tal prepararle una fiesta sorpresa a Ruth? 

-Estupendo-responde alegremente la hermana.

-Estupendo- repito yo jovialmente, mientras corría por el centro buscando y comprando cositas para la fiesta de princesas y para mi idea de 8 meses (para saber más de esta idea veasé la entrada anterior )

-Hablamos-nos dijimos mutuamente y felices por tener un secreto tan chulo.

Me encanta que en esta foto tan country, tan mona ella con su fltro ideal aparezca ese globo pinchado y chuchurrido en medio!! jajajajajaja

Un secreto que duró poco pues Gusiluz es avispada, lista y no se le escapa ni una (claro es madre trabajadora con dos hijos) pero aunque me informaba sutilmente de que sabía nuestros planes y yo sutilmente me hacía la tonta, tuvo la decencia de callar y esperar pacientemente su sorpresa!

Tarta de chocolate con ganache de chocolate negro y mermelada de frambuesas, con cobertura (esta palabra se la dedico a Ruth) de buttercream de fresa

Me hubiera gustado hacerle una mesa dulce de esas gigantes pero no di para más (Chucu y un mundo de Princesas me tenían exhausta). Se merece no una mesa dulce con todos los detalles, se merece más, mucho más!!

La moraleja de todo esto es la siguiente: uno saca tiempo y fuerzas de donde sea si realmente te importa lo que haces y para quien lo haces!! y a mi, Ruth me importa mucho

Rice Krispies Treats....tremendamente buenoooos y fáciles (prometo poner receta)

Feliz cumpleaños amiga!! (un mes despues te vuelvo a felicitar, que guayyy!)

Tarta de Chucu, Chucu, Chuuuuu

Reconozco que se me fue la cabeza con el cumple de mi hija...pero es que si empieza el curso y yo ya estoy planeando que el día de su cumpleaños llevaría una tarta de Chucu (protagonista de sus libros del cole y mascota de la clase) y de regalito a sus compañeros unas galletas de Chucu....pues...pues...no tengo más remedio que hacerlo! 

Tenga tiempo o no! Llueve o truene! Salga el sol por Antequera! "Manque pierda er Betis"!, pase lo que pase... esta tía que lleva 8 meses con esa idea en la cabeza hace una tarta y galletas de Chucu!!

Ehhh! que yo de pequeña era feliz con los tres sugus (azul, amarillo y naranja) que repartía la cumpleañera del día pero 8 meses son 8 meses!!

Las galletas las hice en cadena: 20 círculos azules...colocados, 20 crestas naranjas....colocadas; 20 ojos.....colocados y así con nariz, boca y ojos pintados!!

Siempre me ha encantado ver en blogs, en imágenes de google o donde sea, fotos de un puñado de galletas igualitas todas colocadas juntas!! Porque? ni idea pero me encanta... no es lo mismo una foto de una "mísera" galleta que treinta o cuarenta galletas todas iguales una detrás de otra!! Que booonito que queda!! jajajajajaja

Cuando digo que pase lo que pase daba forma a mi idea de 8 meses me refiero a: si una está en el centro dando vueltecitas, paseando y perdiendo el tiempo tan feliz el día de antes de poder hacer realidad mi idea de 8 meses y llegas a casa a las 9 de la tarde y ni siquiera tienes los bizcochos horneados; la única opción es: colocarse el delantal y manos a la obra!!! 

Lo unico que me molestaba era la cancioncilla que repetía una y otra vez: Pequeño, naranja, igual que la miel....los niños del cole le van a querer....Chucu, Chucu, Chucu, Chucu, Chucu, Chuuuu.... Cada vez que miraba el reloj la canción se hacía mas sinietra!!!

Ahhh! Me he dado cuenta que nunca he puesto una foto del interior de las tartas que hago...Aunque tomaron tarta todo el ciclo de infantil sobró un trocito....aquí están los restos de Chucu y de 8 meses de idea

Una fiesta de Princesas llena de ángeles

Han pasado 4 años desde que la persona sin la que no puedo vivir vino a mi vida (ahora me pregunto como pude vivir antes de ese 16 de abril del 2009)

Sus tres primeros cumpleaños los celebramos en Bruselas y le preparé todo lo que estaba en mi mano.

Este cumple era el primero que celebraba en Granada, con mi familia íntegra, mis amigas, el primer año que tenía amigos del cole, el primero con una madre con habilidades de repostería creativa, el primero que podiamos celebrar con sol y en el exterior! Y puse todo mi esfuerzo, mis horas y mi mente en su cuarto cumpleaños!

Me tuve que frenar, poner lo pies en la tierra y decirme varias veces: "Que no es la Primera Comunión, mujeeeerrr!"

En algun post anterior rezaba porque no le diera por las Monster High y mis oraciones fueron escuchadas: 

Una fiesta de cumpleaños de princesas

Me hubiera gustado que saliera mejor pero aunque lo organicé
 con bastante tiempo al final todo se lió el ultimo día pero ...lo que salió fue gracias a mis angelitos de la guarda!!

Ruth, Patri, mi hermana, Paula, y mi marido (que no es por desmerecer a nadie pero es la mejor persona que existe)

Me ayudaron tanto...que no hubiera sido posible nada sin ellos!!

Gracias destino por ponerlos en mi vida!!

Los cake pops los hizo mi hermana (o "Mispiesmismanosmiamiga" pero ella prefiere que la llame Mana) en un plis plas y agradecía que no tuviera que ponerle mini lazos que te dejan vizca y con los dedos  torcidos!

Los cupcakes mi amiga Ruth que con una velocidad y habilidad de superheroina los preparó....pero la superheroina se quemo el dedito haciendo palomitas rosas dulces!!! Si quereis conocer a una madre todoterreno que siempre tiene una sonrisa para todo el mundo aunque las cosas vayan bien, vayan mal o vayan regular solo teneis que llamar al 555-586. Ademas es la primera "iluminada" que conozco y es iluminada no por chacras, espiritus o cosas místicas...es iluminada porque desprende luz por donde va! Ella brilla como el más potente Gusiluz!

Patri, es ese tipo de personas que siempre está para tender la mano a quien lo necesite y si tiene que poner patas arriba su vida para ayudarte lo hará. Tiene un corazón gigante y es super rápida haciendo sandwiches, comiendo cake pops y colganda guirnaldas! (realmente le encantaría que el mundo estuviera lleno de guirnaldas y por lo menos sería más bonito)

Mi marido...os hablo de mi marido? a el no le gusta que hable de él así que os contare una historieta de mi adolescencia: Un día con 17 años hablabamos Patri y yo de nuestro hombre ideal y le pusimos de nombre Pepe.... Pues mi marido no se llama Pepe pero es un Pepe Pepón íntegro de los pies a la cabeza y no concibo mi vida sin él pues porque no existe hombre mejor que él. De verdad  lo siento mucho pero es que dudo mucho que haya alguien como él en el mundo! Os daría todas las razones pero no le gusta que hable de él solo puedo decir...lo que ya he dicho!

Paula, mi hermanita pequeña (vale es mi sobrina) que siendo tan joven es tan buena, responsable, guapa e inteligente. Y que no dudó en decir si, cuando le  pedí que ella se convirtiera en animadora infantil para ahorrarme ese gasto. Se trajo a sus amigas...Vicky, Lidia y Elena...Gracias chicas y os perdono por no venir disfrazadas de princesas! Realmente no os hace falta disfraz para serlo!!

Mi Mona tuvo su fiesta de cumpleaños y se lo pasó bomba. Acabó vestida de la Bella frita en mis brazos!

El castillo....uff! me dio muuuchos quebraderos de cabeza...encontrar la mejor manera de hacer las torres (al final tubos de cartón), encontrar el tamaño y forma ideal de los cucuruchos para forrarlos de tiras de fondant  y para colmo el día que hago la tarta había una humedad horrorosa que me hacía muy dificil trabajar el fondant! Odio la humedad y los brillos en las tartas! Pero al final mi princesa tuvo su castillo, de torres inclinadas!

Estuve tres días  brillando más que una bola de discoteca gracias a la purpurina comestible de las galletas... bueno mi hija es la tonta de la purpurina pues que sea comestible es lo mas para ella! 

Y yo "preocupada" porque es menos delicada que una flor, mas salvaje que Mowgly y tuvo una fiebre de la pelicula "Cars"....ahora castigada con tener una hija cursi y como le dice su tita Ruth , Flower Power!