El bautizo del pajarito Chloe

Desde el principio que supimos que mi amiga Ruth iba a ser tita también supimos que prepararíamos la mesa dulce del bautizo de su sobrina!!!

Chloe!! 

Un nombre precioso para una cosita chiquitita, chiquitita, preciosa y muy tierna!!

Nació prematura pero fuerte y peleona!! Y tiene a sus papis y a toda la familia locos!!

Para colmo eligieron a Ruth como madrina de Chloe!!!

Fue fácil elegir el tema de la mesa: Nos basamos en la decoración que había elegido la mamá de Chloe para su dormitorio: Gris, rosa y blanco y elementos sobre los pájaros!!!

Perdonad, por las fotos, pero las hice en un estado nervioso horroroso!!! 

Montar esa mesa dulce desde la nada y con solo una hora para hacerlo, me puso como una moto!!!

Terminé justo 5 minutos antes de que empezaran a llegar los invitados!!

Más tarde me preguntaron porqué no me quedé a la celebración! Muy sencillo: iba en vaqueros, con cara de loca y con poquitas horas de sueño en el cuerpo!!!

Fue una semana repartiéndome entre casa de mi amiga Ruth y la mía, repartiéndonos el trabajo y reuniéndolo todo el mismo día en mi casa para que la madrina pudiera despreocuparse y yo terminara con el trabajo conjunto!!

Mi hermana me ayudó en el montaje de la mesa! la pobre hizo un gran esfuerzo en no sacudirme y gritarme: TRANQUILIZATEEEE!!!!

Le iba dando tareas mientras yo me peleaba con la lámina que tenía que colgar en la pared!! La pobre lámina de purpurina se llevó unos cuantos insultos!!! Y mi hermana mientras  iba tranquilamente colgando las galletas con forma de pajarito en las jaulas!

Bueno, no sabría ni podría describirme sin faltar a la verdad! Muy loca, un no parar, corriendo!!! No soporto ir justa de tiempo!! Ni una más Santo Tomás

Lo más importante es que la terminamos a tiempo, que entró todo lo que teníamos previsto poner, que Chloe y su familia tuvieron su mesa dulce y que no sobró nada de comida!!!

Bienvenida Chloe! Has tenido la suerte de llegar a una familia tremendamente buena y maravillosa!!!

Peonías fucsias sobre blanco y negro y la teoria de mi evolución

No se los sentimientos que provoca en cada persona su trabajo o su hobbie pero yo puedo decir que me arrepiento mil veces no haber encontrado la repostería creativa antes!!

Pasan las horas rapidísimo, ni siento sueño ni frio ni malos pensamientos. En ese momento solo existe la tarta y yo!!

Lo siento mucho pero  me encanta esto!! 

Por falta de libertad individual (soy una mamá) no hago todos los cursos que me gustaría, bueno realmente he hecho dos o tres cursos desde que empecé con esto! Pero esto no me para! Existe internet y gente muy generosa y capacitada que comparten sus trucos y técnicas!!!

He tomado una decisión: Gracias a esa gente yo no estoy renunciando a mi evolución como aprendiz de decoradora de tartas.  Yo pastelera no soy, y creo que aunque mis tartas estan buenas y jugosas (punto positivo para una tarta de fondant) mi punto fuerte está en la decoración y en el modelado. Y confieso que sacrifico muchas veces la perfección de la decoración y el forrado de la tarta con tal que la tarta salga jugosa y agradable de comer!

Creo que puedo aportar más si comparto lo que voy aprendiendo respecto a trabajar con el fondant y la pasta de goma!

Humildemente voy a ir haciendo tutoriales sencillos y claros para que quien lo necesite los utilice!!

Si se tienen las herramientas, el tiempo, la paciencia y las ganas es mucho mas fácil de lo que parece!!

Esta tarta que va ilustrando mis palabras la hice para la madre de una amiga de mi sobrina!!! Me encantó la sencillez y esas flores de color fuerte y grandes que les daba vida a la tarta!

Halloween llegó a Golosa Boutique

Es difícil encontrar un momento en el que estar tranquila y poder escribir. Llevo desde las 4 de la tarde intentado escribir esta entrada pero una personita a la que adoro no me ha dejado, entonces de pronto hemos encontrado su tablet infantil y he visto mi salvación, y es por eso que no me ha molestado ir expresamente a comprarle pilas!!! 

No se cuanto durará así que he de darme prisa!!!

Vaya!Hombre! Ahora no consigo decidirme! No se que publicar!!

Vale, ya, ya me he decidido!

(Y en este momento tuve que dejar de nuevo de escribir)

Mi tienda favorita de todas es Golosa Boutique, es una tienda de articulos de repostería de Granada, y tiene unos dueños estupendos.

 Viendo que estaban planeando decorar el escaparate para Halloween y que andaban regular de tiempo, me ofrecí a traerles una tarta falsa de Halloween que hice el año pasado.

Y lo mismo que la llevé me la traje de vuelta: Allí con buena luz pude ver que los colores se habian apagado y estaba horrorosa, así que la volví a meter en la bolsa y prometí traer otra!

Y me lo pasé genial haciéndola, porque era falsa y directamente sin esperar horneado, ni que se enfriara la ganache ni montar la tarta, me puse a decorar, a modelar, a disfrutar de la parte que me apasiona: diseñar y decorar!!!

El día que la hice antes de la hora de comer ya estaba casi lista!!

Yo no entiendo mucho de Halloween, pero sabía que quería algo bonito, y personalmente acabe satisfecha con mi trabajo!

Quiero dar las gracias a ese equipo de "Golosos" por dar cabida en su escaparate a una de mis tartas; por confiar en mi criterio y como no, por  darme cobijo por las mañanas!!! jejejejejeje!!!

Y para terminar y siendo consciente que no tiene nada que ver con nada de lo que he escrito ni siquiera con nada que haya escrito en este blog quiero compartir con vosotros una opinión formada en este mismo momento mientras escucho la nueva canción de Pablo Alboran a máximo volumen: 

Pablo Alboran es mas tierno que un peluchín!!!!! 

Ala!!! Ya está dicho!!!

Na' que ver! como la velocidad y el tocino!!